カレイよさらば

※水揚げ状況により大きさが揃わない場合は魚の数を変更してお届いたします。

予めご了承下さい。

豪華三魚干物セット（ノドグロ・甘鯛・笹かれい）の説明 名称 干物詰合せ 原材料名 のどぐろ干物：のどぐろ（標準和名：アカムツ　島根県産）、食塩、酸化防止剤（ビタミンC）甘鯛干物：甘鯛（島根県産）、食塩、酸化防止剤（ビタミンC） 笹カレイ干物：笹カレイ（標準和名：ヤナギムシガレイ　島根県産）、食塩 ※のどぐろは、同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。

内容量 のどぐろ干物：2枚甘鯛干物：2枚 笹カレイ干物：3枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社　大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。

簡単な焼き方レシピをお付けします。

お届け ※ご注文確定後発送いたします。

※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。

⇒　クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。

母の日、父の日、敬老の日、誕生日、クリスマスなど、定番のギフトイベントに気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。

大切な方への手土産・おみやげやお使いもの、 お中元・お歳暮・お年賀などにも人気です。

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ラッピングも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。

豪華三魚干物セット（ノドグロ・甘鯛・笹かれい）の説明 【のどぐろ（ノドグロ/アカムツ/赤むつ）】 鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。

「日本海の赤い宝石」とも言われます。

脂の非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。

稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。

【あまだい（甘鯛/アマダイ）】 その名の通り、甘みが持ち味の白身のお魚。

アカアマダイ、シロアマダイ、キアマダイの3種が日本近海で主にみられます。

対馬海域〜日本海の荒波で育った「あま鯛」は、身の締まりが抜群で、関西を中心に高級料亭では欠かせない食材となっています。

地方名は「グジ」、「オキツダイ」、「クズナ」など。

【笹かれい（ササカレイ/柳虫鰈）】 ヤナギムシガレイが標準和名。

姿がムシガレイに似て、細長い柳のような体形をしていることに由来しています。

島根県では笹鰈。

形が笹の葉に似ているためこのような名前が付いています。

骨まで透き通って見える姿から『かれいの貴婦人』とも呼ばれます。

大きさは小ぶりですが、非常に上品な味わいが特徴で、かれいの中では最もおいしいとされていて、一時は「幻の魚」とまで言われた高級魚です。

※水揚げ状況により大きさが揃わない場合は、魚の数を変更してお届けいたします。

予めご了承下さい。

【 伝統製法陰干し 】 ▼　▼　▼　▼　▼ ※水揚げ状況により大きさが揃わない場合は、魚の数を変更してお届けいたします。

予めご了承下さい。

今現在のセット数は 白身のトロ、山陰の高級魚「のどぐろ」 130g前後×2枚高級料亭の味「甘鯛」150g前後×2枚絹のような白身が自慢「笹かれい」 80g前後×3枚になります。

• 商品価格：5,680円
• レビュー件数：192件
• レビュー平均：4.59