【製品の特長】 野菜を入れるだけで翌日には美味しいぬか漬けが食べられます。
長期熟成された手作りのぬか床です。
懐かしいお袋の味をお楽しみ下さい。
●熟成ぬか床専門店 ・すべて国産原材料を使用し手作りによる無添加・ぬか床の専門店です。
たね坊のぬか床の美味しさを支えているのは、素材を大切にする心と手間を惜しまない心です。
機械による大量生産では作れない味。
すべてが手作りだから感じる「母の味」 ・製造から販売・アフターフォローまでお客様との関係を大切にしたいとの思いから スーパーなどによる店舗販売は行っておりません。
また商品の出荷の直前に木樽から汲み取りお客様へ発送を致します。
作り置きは一切しておりません。
「たね坊のぬか床でないと駄目」そんなお客様がいらっしゃることが当店の誇りです。
●50年物の熟成の秘伝のぬか床 ・50年の間、継ぎ足ししてきた「熟成ぬか床」。
原材料を配合してから熟成するまで約1ヶ月もの時間をかけています。
時間と手間を惜しまずにじっくり丁寧に育てています。
昔ながらのぬか漬けを毎日の食卓で食べていただきたいと願っています 。
・ぬか床の熟成作りは3代続く3人だけ たね坊のぬか床は親子3人のみで熟成発酵作りをしております。
機械やパートさんに作らせる、ぬか床も多く見かけますが材料を混ぜるだけのものではないと考えております。
【使用方法】 ・タッパーに熟成発酵ぬか床を入れてお好みの野菜を漬けるだけです。
翌日には美味しいぬか漬けが食べられます。
付属の酸味調整煎りぬか、天然塩、旨味セットは、ぬか床を美味しく保つために使います。
【使用上の注意】 ・到着後は冷蔵庫にて保管してください。
・ぬか床は野菜を漬けない時も10日1回程度、かき混ぜてください。
・保存状況によりぬか床が変色することがございますが品質上問題はありません。
・消費期限は8ヶ月ですが手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。
（ぬかの補充はいずれ必要になります） 【商品内容】 ・熟成ぬか1kg・タッパー容器・説明書【付属品】酸味調整煎りぬか100g(2袋)・天然塩25g・旨味セットミニ 【原材料】 ・米ぬか(特別栽培米）天然塩（瀬戸内）、にんにく（青森産・有機栽培）、生姜（高知産・有機栽培）、日高昆布（北海道産）鷹の爪（丹波産・有機栽培）、椎茸（埼玉産・原木栽培） 【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
すぐに使用しない時は冷蔵庫に保存してください。
※九州、北海道の送料は別途350円プラスになります。
沖縄・離島の方は540円別途プラスになります。
注文確認後、当店にて送料を別途加算させて頂きます。
※只今、注文が込み合っております。
ご注文を確認後に木樽から蔵出しご用意を致します。
家族数人で育ているのでご理解の程宜しくお願いします 注）九州、北海道の送料は別途350円プラスになります沖縄・離島の方は540円別途プラスになります 注文確認後、当店にて送料を別途加算させて頂きます一家和楽の味 たね坊のぬか床はすべて国産原材料を使用し手作りによる無添加・ぬか床の専門店です 昔は多くの家庭にあった「ぬか床」各家庭の味があり、まさに母の味です 当店ではプロの味を届けるといった概念はありません あくまでも「母の味」を各家庭で楽しんでいただきたいと思っております また製造から販売・アフターフォローまでお客様との関係を大切にしたいとの思いから スーパーなどによる店舗販売は行っておりません 広告宣伝はしておりませんがリピーターのお客様とご紹介により広がっております 「たね坊のぬか床でないと駄目」そんなお客様がいらっしゃることが当店の誇りです単に利用される店ではなくお客様に必要とされる店であることを志しております 当社のぬか床は自然な環境で発酵させている為ぬか漬け本来の風味と酸味を楽しめますが酸味の苦手な方は酸味調整煎りぬかを使用ください。
@gamegon_natukic 2020/04/15 15:04
@tuituitutui2017 2020/04/15 15:48
@koroyan56 2020/04/15 14:47
@Eurythmy119 2020/04/15 15:35
@saharin2000 2020/04/15 14:19
@toshi_nakai_ 2020/04/15 14:19