職人技 きになっちゃう。

ゆうパケット便可能！銅製 本目立て おろし金 28cm(No.2) /日本製 国産品 純銅 ハンドメイド 職人技 高品質 最高級品 2種類の刃 荒目 細目 大根おろし器 山芋 生姜 わさび 山葵 薬味おろし 家庭用 業務用 和食 寿司屋 料亭 懐石 新潟県燕市 御祝 ギフト プレゼント

●商品仕様 A：13cm B：15cm C：11cm D：28cm ◆素材：純銅製（錫メッキ） ◆銅板 表面：荒目（大根や山芋のおろしに適しています） 裏面：細目（生姜、ニンニク等、薬味用に適しています） ◆生産国：日本（新潟県燕市） ■特徴 熟練した職人が手作業で行う、両面目立のおろし金。

食材本来の味を損なわずにおろせる優れ物です。

【使用後のお手入れ方法】 ご使用後はすすぎ洗いを行い、表面の水気は乾いた布巾等で 軽くたたき、その後、自然乾燥してください。

繊維が付着して取れにくい場合は、歯ブラシ等の柔らかい毛の ブラシ類でこすり洗いするとよいです。

※食器洗浄器には決して入れないでください。

洗浄液とメッキの錫が反応し、黒色に変色したり メッキが剥がれ落ちたりすることもあります。

※お使いになる際には、立て刃等で指などを傷つけないよう、 ご注意ください。

■銅製おろし金、サイズ一覧はコチラ -------------------------- ※ゆうパケット便について こちらの商品は日本郵便が提供している ゆうパケット便にてお届けします。

ゆうパケットは配達時に受領印を 必要としない発送方法のため、 直接ポストへの投函となります。

対象商品は何個ご注文頂いても 送料定額280円になる大変お買い得な 配送方法となります。

【ゆうパケット配送の注意点】 ※ゆうパケットは日時指定の対応ができません。

また、配達個数が2通以上になった場合、 別々に配送となることがございます。

※基本的にはポスト投函の為、受領確認はしません。

配送中の損失・破損・遅延、投函後の盗難等は 一切補償致しかねます。

ご不安な場合は「宅配便」をご利用下さい。

※お支払い方法「代金引換」を選択できません。

代金引換でご注文を頂いた場合は、通常の 宅急便にて発送となります。

（送料も通常便価格になります） 他の商品と同梱する事はできません、 他の商品と合わせてご注文された際は、 通常便扱いになること、ご了承下さい。

注文個数によっては、通常便でお届けする 場合があります。

但し、送料280円は変わりません。

---詳しくは、下記ページをご参照ください↓--- ゆうパケット（メール便）ご利用の際は必ずコチラをお読み下さい金物の街、新潟県燕市で製造された、純国産のおろし金です。

表面の刃は、熟練した職人がまっさらな銅板から手打ちで 1目づつ本目立てを行っております。

本目立てとは、厚い金属板に、先端が鋭利な鏨（たがね）と呼ばれる道具を用い、 金槌等で、ひと目ずつたたいて掘り起こし、おろし刃を造る技法です。

機械打ちでは決して表現できない、熟練した職人の手で立てられた卸刃で作られた「おろし金」は 食材の細胞をつぶさず、繊維をきれいに切断する事が出来る為、素材本来の味を生かします。

また、機械でプレス成型されたものよりも、切れ味と耐久性に優れております。

表が大根・山芋、裏が薬味と一枚の銅おろし金で多様な食材がおろせます。

是非ご家庭で、お試しください。

立ち刃の鋭い表面。

目詰まりが起こりにくく 大根や山芋のおろしに最適。

裏面は細目で山葵や生姜などの 薬味用に最適です 持ち手のところにはサイズと 屋号が表記されております。

穴があいているので フックにかけて保管もできます

楽天で購入7,012円（税込み）