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仙台 陣中のわざ牛タン霜降り240g 塩麹熟成職人技 ぎゅうたん 牛たん 塩麹 陣中秘伝の調味液じんちゅう ジンチュウ 名物ギフト・贈り物 プレゼント

【 塩麹で120時間熟成】 【陣中のわざ牛タン霜降り240g 塩麹熟成 】 仙台の牛たん:塩麹熟成牛タン 希少部位のタン元からスライスした極上品仙台銘品:牛タン味付けスライス 熟練の職人技で仕込んだ本場仙台ぎゅうたん:霜降り牛たん 商品名 陣中のわざ牛タン霜降り240g 塩麹熟成 内容量 240g(枚数3枚×2p) 原材料名 牛タン(カナダ産、アメリカ産、その他)、米麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、生姜、さとうきび抽出物、たまねぎ、昆布粉末、トレハロース、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に牛肉を含む)本製品に含まれるアレルギー物質:牛肉 保存方法 要冷凍 賞味期限 製造日から冷凍で120日 配送形態 (配送区分:特殊)ヤマトクール便(冷凍)でお届けします。

この商品と同梱可能な商品はこちらをご覧ください。

製造者 社会福祉法人 はらから福祉会 陣中第二工場 宮城県亘理郡亘理町吉田字宮前13-1■塩麹で120時間熟成  陣中秘伝のタレにたっぷり120時間以上漬け込み、低温熟成することで、旨味が凝縮されています。

牛タンの中の上質な部位を厳選し、味付け、スライスも済んでいるので調理も簡単です。

脂がのったジューシーな味わいと柔らかさをご堪能ください。

■お召し上がり方  味付け済みなので、解凍して焼くだけ!バーベキューでは炭火焼で、ご家庭ではフライパンやホットプレートに薄く油をひき、強中火で表面に軽く焦げ目が付く程度に両面を焼いてください。

焼き過ぎると硬くなってしまい、旨みも逃げてしまいますのでご注意下さい。

火を止め、余熱で中まで火を通してお召し上がりください。

 お好みで、みそ南蛮、わさび、七味唐辛子等でもお楽しみ頂けます。

25℃前後で12時間まで持ち運びが出来ますが、保存される場合は必ず冷凍保存してください。

お召し上がりになる約12時間前から冷蔵庫で自然解凍してお召し上がりください。

尚、お急ぎの場合は流水解凍をして頂き、くれぐれもお湯を使っての解凍はされないようにお願い致します。

解凍後はお早めにお召し上がりください。

楽天で購入3,450円(税込み)

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