すぐき もっと伝えたい、感動を。

丸すぐき×2個、刻みすぐき80g×2個 ※ 通常ご注文受付後、7日程度でのお届けとなります。

それ以前のご指定日はお届けできませんのでご注意下さいませ。

※ 包装形態は簡易のし・簡易包装となります。

二重包装不可撮影用の器及び添えものは、商品に含まれておりません。

※ 一部地域やお申込の集中などでお届けが遅れる場合があります。

※ 商品は豊富に用意しておりますが、万一品切れの節はご容赦願います。

またやむを得ない事情により変更や生産中止になる場合がございます。

ご容赦下さい。

※ ・お届け先様が長期不在又は転宅により、住所不明の場合には、ご依頼品は依頼主様返しとさせていただきますので、ご了承願います。

・当店からの出荷ではなく、製造元からの直送となりますため出荷時にご案内のメールをお送りいたしません。

万一未着の場合、0774-45-0369みろく(株) までお問合せ下さい。

※ 直送のため代金引換は出来ません。

お支払い方法は 【クレジットカード】 【銀行振込(前払)】 のみとなります。

※ 直送のため他の商品との同梱は出来ません。

ご了承下さい。

■北海道・沖縄・離島は、送料別途630円となります。

「京漬物は三里四方の菜が命」 古くから京都にある言葉。

「京漬物は三里（つまり12Km）四方のすぐ近くで採れた 新鮮な野菜を使うことが何より大事。

」 ということです。

京都西山・長岡にある こだわりの漬物工房「京つけもの 竹膳」さんは、 この言葉を大事にし、 近くで採れた野菜、それは京都で言えば「京野菜」を使用し 漬け込んでおられる漬物工房。

「産地の農家さんとは直接契約栽培」 産地の農家さんとは直接契約栽培。

良い野菜を使えば必ず良い漬物そして美味しい漬物が出来る。

これが「京つけもの 竹膳」のこだわりです。

【保存料・合成着色料・化学調味料】を 一切使用しておりません。

京漬物の伝統は、野菜そのものの旨みを生かした薄口の味付け、色合い、香りを大切にして、見て楽しめ、味わって美味しい漬物を作ることにこそあると考えております。

竹膳のお漬物は、【保存料・合成着色料・化学調味料】を一切使用しておりません。

竹膳のぬか漬は【京のどぼ漬】です。

京都では「ぬか漬」のことを「どぼ漬」と呼びます。

一般的な「ぬか漬」との一番の違いは、 ぬか床の「ゆるさ」です。

一夜置くとぬか床の表面に水分が溜まるほどです。

漬けたら「どぼん」というくらい柔らかいぬか床なので「どぼ漬」と言うのかも知れません。

無添加 京つけもの 竹膳 すぐきセット 京都上賀茂神社の社家に代々伝えられたすぐき漬けは、 この地域特産のすぐき菜を塩だけで漬け上げ、 室と呼ばれる温室で乳酸発酵させる独特の漬け方で作られます。

「丸すぐき」と「刻みすぐき」をセットにしました♪

●セット内容 丸すぐき×2個 京都上賀茂神社の社家に代々伝えられたすぐき漬けは、この地域特産のすぐき菜を塩だけで漬け上げ、室と呼ばれる温室で乳酸発酵させる独特の漬け方で作られます。

■原材料 すぐき ■漬込み材料 塩 ■賞味期限 要冷蔵約20日 刻みすぐき80g×2個 京都名産のすぐき漬けを、細かく刻んで味付けしたお漬物です。

少し酸味を利かせた、さっぱりしたお味に仕上げました。

■原材料 すぐき菜 ■漬込み材料 塩、米酢、砂糖、自家製だし（昆布、椎茸、鰹節）、醤油（小麦を含む) ■賞味期限 要冷蔵約2ヶ月 商品はクール便で発送いたします。

京つけもの 竹膳 のラインナップ 京漬物 お試しセット 京漬物 すぐきセット 京漬物 京のぬか漬セット 京の味わい漬物セット 直送のため代金引き換えはできません。

お支払い方法は【クレジットカード】【銀行振込(前払い)】のみとなります。

※代引を指定されましても出荷できませんので ご注意下さい。

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